「ブラックジンガー」は、ビタミン・ミネラルなど体にやさしい栄養素をたっぷり含んだ玄米や黒大豆を、インスタントコーヒー感覚で毎日の生活に取り入れていただけるヘルシー飲料です。じっくり焙煎することで、酸化の心配も少なく、素材そのものの豊かな栄養とやわらかな味わいをお楽しみいただけます。ノンカフェインですので、お子様からご年配の方、妊娠中・授乳中の方まで一日何杯でもお召し上がりいただけます。
さらに、小麦粉の7分の1程のパウダータイプのため、水やお湯に溶かすだけで飲むことができる手軽さも魅力の1つ。ひと手間加えてアレンジしてみるのもおすすめです。玄米コーヒーと黒大豆コーヒーのブレンドなど、ぜひお試しください。
豊富な栄養を含んだ玄米を独自の製法で焙煎し、微粉末状にした「リブレフラワー」は、パン作りやお料理など様々なシチュエーションで活躍するヘルシーフードです。そのままお召し上がりいただくことも可能ですが、白米に混ぜたり、ハンバーグのつなぎに使ってみたりと、お料理の材料として用いるだけで、いつものメニューに玄米の栄養素が加わります。
また、小麦粉アレルギーの方や、世界が注目するグルテンフリーダイエットなどにトライしたいという方にも安心してお使いいただけます。香ばしい香りが人気の深煎りタイプの「ブラウン」と、香りにクセのない玄米のほのかな甘みをお楽しみいただける浅煎りタイプの「ホワイト」、そして「ブラウン」にカルシウムをプラスした「カルシウムミックス」をご用意しております。
シガリオブルームのホロニックス・フードシリーズには、「ハトミクロン」と「あずきーの」があります。「ハトミクロン」はハトムギを、「あずきーの」は小豆をそれぞれ、シガリオブルーム独自の技術でまるごと焙煎し、全粒粉化したローストパウダーです。焙煎(加熱)しているため、そのままお召し上がりになることも、お湯や水に溶かしてドリンクとしてお楽しみいただくこともできますし、できあがったお料理のトッピングになどにもおすすめです。
どちらもお料理の材料としてはもちろん、パンやパンケーキ、クッキーといったお菓子作りなどにも幅広くご利用いただいております。「あずきーの」は赤飯やおしるこなどが手軽に作れると人気です。